CADA PIEZA VIVE EN UNA DIRECCIÓN · NADA VIVE EN UNA SOLA SALA  

PoetósferaLa BibliotecaZenonim Ancyporowicz

Zenonim Ancyporowicz · Romanticismo

Przysmaczki polskiej kuchni — Wstęp

polaco

Nader często się zdarzy,

Że kogoś Bóg nadarzy,

A tu już po śniadaniu

I obiad na wydaniu.

Gościa jednakże prosić trzeba —

A nie rzecz, dać mu tylko chleba.

Lecz jak prosić, bo obiad krótki

Gdyż oprócz przekąski i wódki,

Jest tylko rosoł z korzeniami

Mięso i pieczeń z serdelami —

I to biesiadka zdziałana

Dla paniąt, pani i pana.

Słowem wszystko na zawołanie

Piękne gosposie! dobre panie!

Które w swym domu siedząc za stołem

Z mężem i dziećmi i gośćmi społem,

Kurzem ubiegłych balów odurzone

A wykrzyknikiem lokaja zbudzone,

Że niema soli, pieprzu i chleba,

Zgniewem odrzekną — to kupić trzeba!

Natychmiast strojny galonem służalec,

Prosty i sztywny jak na szyldzie palec —

Choć mu pieniędzy pani niedała,

Biegnie w ulicę do sklepu Michała:

I za grosz wszystko — za pięć bierze chleba,

— A gdzie pieniądze? bo pieniędzy trzeba.

„To jest dla dworu, — to dla pani jaśnie!“

— Gdzie na chleb niema, tam i jasność gaśnie

Odrzekłszy Michał — bąknął: hołota!

Wielka mi pani — kiedy niema złota.

I przywoławszy swą córkę dziewicę,

Kazał dług nowy, wpisać na tablicę.

A wszyscy tym czasem jedzą powoli,

Czekając chleba i pieprzu i soli.

Mieszkając w świetnych salonach hotelu,

Wylazłszy z puchu o pierwszéj z południa,

I siedząc w miękim, wygodnym fotelu

Tonie w pół szubku przed natręctwem grudnia.

A ubarwiwszy różem swą buzię

Dzwoni i woła na kucharkę Fruzię.

I Fruzia, pani swéj posłuszna woli,

Chociaż kucharka — w panny jednak roli

Staje i mówi: jestem proszę pani,

I pilnie słucha, chociaż ją nagani.

A ta jak władzca korony — poważna,

Wsporach o wiarę śmiała i odważna.

Bitna w procesach, zwycięzka z żydami,

Dumna z ubogim — pokorna z panami.

Zatrzymująca swym ludziom zasługi,

I codzień swoje zwiększająca długi.

W kościołach klęcząca,

Nad światem płacząca.

Pięknie i wzniośle o cnotach mówiąca,

Wszystkich na sławie i mieniu krzywdząca,

Czemu nierychło? pyta zagniewana —

Co dziś w teatrze? jaka sztuka dana?

Długoż tak będziesz mnie napróżno siedzieć?

Masz mi pójść zaraz i o wszystkiem wiedzieć.

— A obiad proszę pani, z czego będzie?

— Idźże mi z oczu, — nudnaś z tém pytaniem —

Tak jak zawsze u ludzi i jak wszędzie,

Strasznieś natrętna śmiesznem swem gadaniem:

Wezmiesz dwa funty mięsa wołowego,

A propos... kupisz mi do czepka kwiatek,

Cóś na kotlety i funt cielęcego,

Tylko pamiętaj żeby był bławatek.

Bławatkami

Kotletami

Teatrami

I kwiatkami

I czepkami

Liznąwszy Niemczyzny

Nielubią Polszczyzny

Czytają Herdera

Szellinga, Szelera

Lub slęcząc nad wzrostem sztuk i, sztuki,

Chcą dawać światu nauki —

I wziąwszy ostro przycięte pióro,

Myślą ugrzązłszy w swych nauk roztworze,

Górą — i coraz bujają górą,

Widząc na stole z atramentu morze.

Do takiéj pani, gdy przyjdzie Jagusia,

Panna służąca, lub młodsza Anusia,

Pierwsza usłyszy, by pieczeń gotować,

Dwie drugie znowu, by włosy maglować.

Bo czemże proszę niestety!

Najlepsze będą kotlety,

Dla takiéj mówię kobiety —

Która zajęta wiedzą, umnictwem, ideją,

Nie wie czy mięso kładną, czy je w garnek leją.

Które pamiętne o domu potrzebie,

Wcześnie opatrzą swych siedzib spiżarnie,

Pięknie i czysto urządzą mleczarnie,

I myślą tylko o dzieciach i niebie!

Raczcie z téj książki zawsze użytkować,

A jak przyjadę i mnie poczęstować.

Sigue explorando

Por su autor
Zenonim Ancyporowicz · 9 piezas más en la casa
Dónde vive
La Biblioteca

← Przysmaczki polskiej kuchni — Kwiat dyniPrzysmaczki polskiej kuchni — Zakończenie →

Expediente

Autor
Zenonim Ancyporowicz
Título
Przysmaczki polskiej kuchni — Wstęp
Lengua
polaco
Época
Romanticismo
Sala
La Biblioteca
Identificador
ws-pl-przysmaczki-polskiej-kuchni-wstep--zenonim-ancyporowicz-42ed49
Cita recomendada
Zenonim Ancyporowicz, «Przysmaczki polskiej kuchni — Wstęp», Poetósfera, poetosfera.com/p/ws-pl-przysmaczki-polskiej-kuchni-wstep--zenonim-ancyporowicz-42ed49.html

Las obras de dominio público se reproducen íntegras, con atribución y en la ortografía de su impreso. ¿Ves una errata o conoces una fuente mejor? Escríbenos desde Sobre la casa.