W dzień zaś przed-postny zwany czwartkowym,
Będzie kapuśniak z młodą wieprzowiną,
I ryż duszony z tłustą baraniną,
I ozor z ostrym sosem piernikowym.
A gdy przybędą sąsiedzi, goście,
Wszystkich zarazem do stołu proście,
Mokre wyborne, faworki dajcie,
I wszyscy wspólnie ich dobroć chwalcie.